猕猴桃富含维生素C的时间，靠不靠谱？生活妙招网

猕猴桃富含维生素C，深受人们喜爱！ 我们买的猕猴桃往往要成熟了才可以吃，这个过程需要很长的时间。 有人说，猕猴桃和苹果放在一起可以加快猕猴桃的成熟时间。 可靠吗？ 《生活妙招网》小编就亲自来尝试一下。

设备：猕猴桃、苹果、食品袋。

脚步：

将 2 个猕猴桃放在一起，然后用购物袋密封。 然后，将另一个猕猴桃和一个成熟的苹果放在一起，并用购物袋密封。 随后，记者将两袋水果放在一起，继续观察它们的变化。

大约7天后，发现与苹果放在一起的猕猴桃出现了明显的软化迹象，而与两个猕猴桃放在一起的猕猴桃则没有太大变化。 剥开两袋猕猴桃，看到和苹果放在一起的猕猴桃果肉颜色更深，味道更好，而两个猕猴桃放在一起的猕猴桃看起来有点绿，吃起来又硬又有点酸。

结论：苹果对于催熟猕猴桃来说是可靠的！

成熟的苹果能释放出大量的乙烯，可以加速猕猴桃的成熟。 据了解，乙烯是植物体内普遍存在的天然植物激素。 它是一种简单的不饱和烃，在常压下是气体。 高等植物的所有器官都能产生乙烯，而果实成熟时产生的乙烯最多。 因此，即使不使用乙烯或乙烯利加速成熟，果实自然成熟过程中也会产生大量乙烯。

乙烯对人体没有副作用。 乙烯利与水或含羟基化合物反应释放乙烯。 植物含有一种称为乙烯受体的糖蛋白。 乙烯作为催化剂与乙烯受体结合后猕猴桃怎么催熟最简单的方法，进一步代谢，进而发挥生理作用猕猴桃品种，如加速水果的呼吸作用。 促进水果中的有机酸和淀粉转化为可溶性糖等，从而促进成熟和着色。 因此，乙烯的成熟过程是植物复杂的生理生化反应过程，而不是化学过程，不会对人体产生有害影响。 任何有毒物质。

怎样让猕猴桃快速成熟

方法一：放置在高温的地方

猕猴桃贮藏环境的温度越高猕猴桃种植技术，果实的新陈代谢越活跃，成熟越快。 因此，将生猕猴桃放在高温环境下才能更快成熟猕猴桃富含维生素C的时间，靠不靠谱？生活妙招网，比如放在窗台上、靠近暖气的地方，或者厨房里等。

方法二：用成熟的果实加速成熟

将猕猴桃与其他成熟的水果放在一起，如苹果、香蕉、西红柿等，这些成熟的水果会散发出一种自然催熟气体“乙烯”，这种气体可以感染猕猴桃，促进其软化、变甜。

方法3：乙烯催熟

普通生猕猴桃用1000毫克/公斤的猕猴桃乙烯利在室温下浸泡2分钟后两周即可成熟，未经处理的猕猴桃需要一个月才能达到食用状态。 因此，一些迫不及待想吃的人不妨用乙烯催熟猕猴桃，但使用时一定要控制用量，否则可能损害人体健康。

方法四：用牙签扎孔

将买来的猕猴桃清洗干净，用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小孔，装入塑料袋扎紧，放置几天，这样会加快成熟过程。 因为牙签戳的“伤口”会促进猕猴桃体内乙烯的产生，加速其成熟。

方法五：用刀切开

同样的，用刀在猕猴桃的外面划几道小口，也可以使猕猴桃产生乙烯猕猴桃怎么催熟最简单的方法，从而可以加速猕猴桃的成熟。 而小伤口会让生命动起来，这也会加速猕猴桃的成熟。 这种方法虽然好，但是小伤口会滋生一些微生物，影响猕猴桃的品质，所以不建议使用这种方法。