目前,生产中栽培的品种主要为中华猕猴桃,主要产于中国中部、西南部、中部和东南部地区。

在后来的栽培和传播过程中,发现从北京到海南,从云南、贵州、四川到台湾都可以栽培。

猕猴桃栽培的自然条件要求为:年平均气温11.3~16.9℃;极端最高温度不得超过42.6℃,极端最低温度不得低于-15.8℃;初冬没有强烈的寒流,气温骤降到-12℃以下;≥ 有效积温在4500~5200℃之间;生长期日平均气温不低于10~12℃,无强风;晚霜期绝对温度不低于-1℃;无霜期160~240天;

年日照时数:1300~2600小时;

自然光强度:42%~45%;

年降雨量约1000毫米;

相对湿度70%以上:土层深厚,松散肥沃,富含有机质,pH 5.5~6.8,排水良好的山地森林土壤,红色、黄色、棕色、黑色砂土或壤土。很少有地方能完全满足这些条件。如果在干旱的北方有灌溉条件,在潮湿的南方有排水和灌溉措施,在多风地区有防护林,它们也可以种植。
除上述自然条件外,还应考虑当地社会、经济、交通、小气候和现场条件。总的来说,社会保障好,投资充足,交通便利,土地平坦,土壤肥沃,灌溉排水方便,阳光充足,气候温和。没有风口和冰雹的地块是花园选址的理想选择。
猕猴桃在修剪前分为冬季修剪、夏季修剪和雄性修剪。


冬季采伐应从落叶开始至早春发芽前一个月进行,以稀疏采伐为主,适当缩短采伐时间。保留更多的主要藤蔓和结果母枝,并将其切成密集的枝条。细弱枝、交叉枝、病虫枝。

夏季修剪主要在5月中旬至7月上旬进行,进行去芽、夹枝、间伐和捆扎,以便及时清除树干上的芽,并安排树枝和藤蔓的空间。

雄性植物在五月至六月开花后修剪。每株植物留3-4枝,每枝留4-6芽,当新芽长到1米时采摘心脏。通常,果实在开花后1个月在田间变薄。保留中间水果和稀疏边缘水果,每4-5片叶子保留一个水果。一般分枝每20厘米1-2个果实,20-25厘米弱分枝5-6个果实。单株产量为50kg,应留下500-600个果实。

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