想吃多少，就催熟多少？多少正常存放？

市场上买到的奇异果大多比较“生”。 这么硬的奇异果其实味道不是最好的，而且往往更酸。 未成熟的奇异果含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔粘膜的蛋白质，引起不适。

催熟猕猴桃的 3 个小技巧

1 在奇异果上插几根牙签

这样放两天，就会软化很多。 主要原因是牙签戳出的“伤口”会促进果实中乙烯的产生，加速其成熟。

2 提高环境温度

猕猴桃果实成熟后硬猕猴桃怎么快速催熟，需要先成熟才能食用。 猕猴桃贮藏环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

3把它和梨、苹果或香蕉一起放（强烈推荐）

将新鲜的猕猴桃装入塑料袋中，将切好的梨或苹果与袋子混合，密封袋口3～5天，即可熟食。 请注意想吃多少，就催熟多少？多少正常存放？，在储存期间，每天检查是否软化硬猕猴桃怎么快速催熟，以防止水果腐烂。

注意我自己：

1. 将奇异果与其他水果（如苹果、香蕉）混合或存放在一起，可加速成熟。 因此，在不吃的情况下应避免出现上述情况。 想吃的话也可以利用这种情况催熟。

2、成熟的猕猴桃也会加速未成熟的猕猴桃软化，所以软硬猕猴桃要及时分开存放，更有利于长期存放。

3、由于同样贮藏条件下的猕猴桃可能会同时成熟，如果来不及食用，时间长了烂熟了会产生酒香，变味。 建议每天取出相应的量食用，同时放入冰箱冷藏中国猕猴桃，这样腌制时间会相互错开，食用时间和口感会更好。

4、猕猴桃不要放在通风处，否则会造成水分流失，果实会越来越硬。

PS：掌握催熟技巧后，再也不用担心猕猴桃硬了！ 想熟多少就熟多少，剩下的正常储存猕猴桃种植技术，多好啊！