专家称,拇指猕猴桃落地青岛吃水果新贵,极具

水果新贵拇指奇异果有成人的拇指那么大。

文/图半岛记者 王永端

拇指奇异果，顾名思义，有成人拇指那么大。这种又名软枣猕猴桃的新贵今年春天在即墨区田横镇千车家矿村笔架山脚下安家落户。5月5日，记者走访了解到，在青岛首次大规模种植猕猴桃之前，青岛已经秘密进行了为期三年的试验。今年春天，首批100亩大拇指猕猴桃落地笔架山脚下。据专家介绍，猕猴桃落地青岛是本地猕猴桃品种培育的一次突破，这种无需剥皮即可直接食用的新贵水果市场前景广阔。

在青岛秘密种下3年

笔架山脚下即墨区田横镇前车家矿村山坡田间基地开展大拇指猕猴桃规模化种植。“选择种植大拇指奇异果，并不是心血来潮，更不是只是考虑未来的市场前景。” 基地负责人刘卫国告诉记者，在今年种植猕猴桃之前kiwifruit网，中科院已经在青岛秘密进行了3年的猕猴桃种植试验。

中科院为何选择大拇指猕猴桃种植在青岛和青岛最东端、靠近烟台海阳的田横镇？刘卫国说，早在3年前的2016年，即墨市农业部门就发现田横镇四面环山。千车家矿村笔架山（当地人又称“普家山”）脚下零污染的自然生态，非常适合猕猴桃等新贵水果的种植。

笔架山脚下的大片山坡，四周群山环抱，形成盆地。夏季气候潮湿。别处没有青蛙的时候，山脚下有很多天然的水塘。冬天，青蛙很多。这里特别冷。

由辽宁省野生猕猴桃驯化而成的猕猴桃拇指适应冬季寒冷、夏季潮湿的环境。因此，在即墨市农业部门的大力支持下红心猕猴桃价格，中科院专家来到青岛考察这里的环境，决定在笔架山脚下试种猕猴桃拇指。

经过三年的秘密实验，奇异果大拇指的看守人兼管理者刘卫国发现，这些奇异果不仅成活了，而且长得非常旺盛。中科院专家坚信，这种新贵水果在这里大规模种植，一定会成功。为确保万无一失，中科院专家也多次来到笔架山脚下 专家称,拇指猕猴桃落地青岛吃水果新贵,极具，对这里的试验苗进行观摩和采集样品。

2018年秋季，经过三年秘密种植试验，中科院与中科院联合确认并公布，笔架山脚下的温度、湿度、土壤等生态指标适宜种植奇异果拇指。

7000余株新苗落户田间

今年春天，中科院猕猴桃栽培基地培育的7000余株大拇指猕猴桃苗运抵青岛天横笔架山脚下。刘卫国组织工人把它们全部种在平整的田里。

面对眼前长出叶子的大拇指猕猴桃，刘卫国告诉记者，普通的猕猴桃苗如果要在北方越冬，就需要大棚。它可以在露天环境中越冬。这样一来，猕猴桃从发芽到结果的全过程节省了大量的成本和人工。

刘卫国说，两三年前种下的大拇指猕猴桃，今年就要结果了，今年是青岛首次收获。

半岛记者走访了青岛多家大型超市，却没有发现奇异果大拇指。一些大型水果店的老板向记者坦言，他们听说过奇异果，但从未见过。他们只知道这种奇异果的价格很高。

猕猴桃拇指价格是多少？刘卫国说，根据他往年在辽宁、武汉等省市调研发现，大拇指猕猴桃的价格在60多元一斤猕猴桃品种，有的地方甚至卖到120元一斤。斤。

为什么猕猴桃的价格这么高？专门从事猕猴桃研究、栽培和驯化工作的副研究员张翠玲说，猕猴桃营养丰富，含有20多种氨基酸和维生素，维生素C含量是苹果、梨的80到100倍. ，是柑橘的5到10倍。果实还含有氨基酸、VC、类胡萝卜素、镁、铁、钾、钠等营养成分，具有滋补强身、生津润肺的作用。

张翠玲说，除了以上优点外，奇异果与其他奇异果的外部区别在于它只有一个小西红柿那么大，而且表皮上没有毛发。从树上采摘下来，不用剥皮就可以直接食用。

正是由于奇异果体积小、无需剥皮、营养价值高、国内稀有栽培等诸多特点，导致拇指奇异果价格居高不下。

建设“青岛奇异果”驯化基地

将大拇指猕猴桃引进青岛，并不是何刘卫国最终的心愿。刘卫国说，几乎所有的奇异果都是雌雄异株的，但在中国几乎没有雌雄同体的奇异果。在刘卫国的猕猴桃种植基地，他已经流转了一千多亩坡地，以后全部用来种植猕猴桃。

“这些地里不仅种着拇指猕猴桃，还种着中国系列的红心、绿心、黄心奇异果。” 刘卫国说，今年专家将在他的基地对雌雄同株的猕猴桃进行检测。一旦雌雄同株的猕猴桃试验成功，将意味着猕猴桃种植的成本和品质将上一个新台阶。

农业土壤专家刘卫国几年前和驴友们沿着野路爬崂山时，在崂山发现了少量野生猕猴桃。刘卫国通报了这个消息。去年秋天，中科院专家专程来到青岛，在刘卫国的带领下，登上崂山，“探访”大山深处的野生猕猴桃。

“崂山野生猕猴桃个头小，糖分高，品质出类拔萃。” 刘卫国说，中科院专家今年将专程来青岛，进驻崂山深山红心猕猴桃价格，研究崂山野生猕猴桃的习性和特性，并将这些苗种移植到他的基地里， “野”被驯化，希望杂交出更好的“青岛奇异果”。

“崂山猕猴桃既然是野生的，冬天肯定有在室外越冬的本能。” 张翠玲认为，一旦崂山猕猴桃驯化杂交成功，将为国产猕猴桃家族增添新成员。根据此前已知的深秋后体型小、含糖量高的品质，驯化后最终“该成员品质应该不错”。